Francois Pralus čokoláda Venezuela Trinitario 75% 100g

Tato 75% čokoláda překvapí mixem dvou protichůdných chuťových zážitků: jemná, kyselkavá chuť nad výrazným pozadím kouřových a zemitých chuťových tónů. Čokoláda je překvapivě robustní na to, že je připravena výhradně z jemného kakaa odrůdy Trinitario pocházejícího z Venezuely. Složení: kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), cukr, sójový lecitin (GMO free – bez geneticky modifikovaných organismů). Může obsahovat stopy oříšků a mléka. Výjimečná kvalita surovin: Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Na výrobu čokolády používá pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, a třtinový cukr místo cukru řepného. Nikdy nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata, Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů. Číst více
od 149 Kč s DPH

Vlastnosti a porovnání

Všechny produkty
  • Menakao čokoláda Madagaskar Trinitario 80% 65g

    63 %
    Ručně vyráběná
    Ručně vyráběná, Zjednodušující pojem pro malosériovou výrobu s určitými atributy
    Odrůda
    Odrůda, Odrůda kakaových bobů. Jsou dvě základní větvě Criollo (kvalitnější) a Forastero (běžná)
    24 %
    Sladidlo
    Sladidlo, Druh použitého sladidla.
    100 %
    Bez lecithinu
    Bez lecithinu, Výroba bez lecithinu je náročnější
    Obsah Kakaa
    Obsah Kakaa, Obsah Kakaa
    67 %
    Doba conchingu
    Doba conchingu, Jak dlouho trvá proces conchingu v hod.
    0 %
    Plantáž kakaa
    Plantáž kakaa, Bývá známa přesná plantáž původu kakaa
    Bio
    Bio, Bio - produkt ekologického zemědělství

    od 89 Kč s DPH

  • Tento produkt

    Francois Pralus čokoláda Venezuela Trinitario 75% 100g

    55 %
    Ručně vyráběná
    Ručně vyráběná, Zjednodušující pojem pro malosériovou výrobu s určitými atributy
    Odrůda
    Odrůda, Odrůda kakaových bobů. Jsou dvě základní větvě Criollo (kvalitnější) a Forastero (běžná)
    24 %
    Sladidlo
    Sladidlo, Druh použitého sladidla.
    37 %
    Bez lecithinu
    Bez lecithinu, Výroba bez lecithinu je náročnější
    Obsah Kakaa
    Obsah Kakaa, Obsah Kakaa
    83 %
    Doba conchingu
    Doba conchingu, Jak dlouho trvá proces conchingu v hod.
    0 %
    Plantáž kakaa
    Plantáž kakaa, Bývá známa přesná plantáž původu kakaa
    Bio
    Bio, Bio - produkt ekologického zemědělství

    od 149 Kč s DPH

  • Piura Porcelana 75% 70g

    43 %
    Ručně vyráběná
    Ručně vyráběná, Zjednodušující pojem pro malosériovou výrobu s určitými atributy
    Odrůda
    Odrůda, Odrůda kakaových bobů. Jsou dvě základní větvě Criollo (kvalitnější) a Forastero (běžná)
    0 %
    Sladidlo
    Sladidlo, Druh použitého sladidla.
    0 %
    Bez lecithinu
    Bez lecithinu, Výroba bez lecithinu je náročnější
    Obsah Kakaa
    Obsah Kakaa, Obsah Kakaa
    83 %
    Doba conchingu
    Doba conchingu, Jak dlouho trvá proces conchingu v hod.
    98 %

    od s DPH