Francois Pralus čokoláda Indonésie Criollo 75% 100g

75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Criollo pěstovaných v Indonésii. Bohatá na ovocné tóny se vzácně vyváženou kombinací hořkosti, sladkosti a kyselosti. Zajímavé tóny nezralých mirabelek, trpké červené jeřabiny, zeleného jablka a karamelu. Složení: kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), cukr, sójový lecitin (GMO free – bez geneticky modifikovaných organismů). Může obsahovat stopy oříšků a mléka. Číst více
od 149 Kč s DPH

Vlastnosti a porovnání

Všechny produkty
  • Akesson čokoláda Madagaskar 75% Bio s divokým Voatsiperifery pepřem

    72 %
    Ručně vyráběná
    Ručně vyráběná, Zjednodušující pojem pro malosériovou výrobu s určitými atributy
    Odrůda
    Odrůda, Odrůda kakaových bobů. Jsou dvě základní větvě Criollo (kvalitnější) a Forastero (běžná)
    24 %
    Ocenění AoC
    Ocenění AoC, Získala čokoláda ocenění Academy of Chocolade?
    100 %
    Sladidlo
    Sladidlo, Druh použitého sladidla.
    100 %
    Bez lecithinu
    Bez lecithinu, Výroba bez lecithinu je náročnější
    Obsah Kakaa
    Obsah Kakaa, Obsah Kakaa
    83 %
    Doba conchingu
    Doba conchingu, Jak dlouho trvá proces conchingu v hod.
    0 %
    Plantáž kakaa
    Plantáž kakaa, Bývá známa přesná plantáž původu kakaa
    Bio
    Bio, Bio - produkt ekologického zemědělství

    od 139 Kč s DPH

  • Tento produkt

    Francois Pralus čokoláda Indonésie Criollo 75% 100g

    69 %
    Ručně vyráběná
    Ručně vyráběná, Zjednodušující pojem pro malosériovou výrobu s určitými atributy
    Odrůda
    Odrůda, Odrůda kakaových bobů. Jsou dvě základní větvě Criollo (kvalitnější) a Forastero (běžná)
    81 %
    Sladidlo
    Sladidlo, Druh použitého sladidla.
    37 %
    Bez lecithinu
    Bez lecithinu, Výroba bez lecithinu je náročnější
    Obsah Kakaa
    Obsah Kakaa, Obsah Kakaa
    83 %
    Doba conchingu
    Doba conchingu, Jak dlouho trvá proces conchingu v hod.
    0 %
    Plantáž kakaa
    Plantáž kakaa, Bývá známa přesná plantáž původu kakaa
    Bio
    Bio, Bio - produkt ekologického zemědělství

    od 149 Kč s DPH

  • Menakao čokoláda Madagaskar Trinitario 72% 65g

    66 %
    Ručně vyráběná
    Ručně vyráběná, Zjednodušující pojem pro malosériovou výrobu s určitými atributy
    Odrůda
    Odrůda, Odrůda kakaových bobů. Jsou dvě základní větvě Criollo (kvalitnější) a Forastero (běžná)
    24 %
    Sladidlo
    Sladidlo, Druh použitého sladidla.
    100 %
    Bez lecithinu
    Bez lecithinu, Výroba bez lecithinu je náročnější
    Obsah Kakaa
    Obsah Kakaa, Obsah Kakaa
    93 %
    Doba conchingu
    Doba conchingu, Jak dlouho trvá proces conchingu v hod.
    0 %
    Plantáž kakaa
    Plantáž kakaa, Bývá známa přesná plantáž původu kakaa
    Bio
    Bio, Bio - produkt ekologického zemědělství

    od 89 Kč s DPH