Menakao čokoláda Madagaskar Trinitario 80% 65g

80% tmavá čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru. Robustní čokoláda syté chuti. Údolí řeky Sambirano má navíc specifické mikroklima a místní půda je velmi bohatá na minerály. Kombinace mikroklimatu, půdy a vybraných odrůd kakaovníků produkuje kakaové boby s přirozenou sladkostí bohaté na ovocné (zejména citrusové) tóny. Složení: kakaové boby, třtinový cukr, čisté kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin (bez geneticky modifikovaných organismů – tzv. GMO free). Může obsahovat stopy ořechů, GMO free sójového lecitinu, sezamu a mléka. Číst více
od 89 Kč s DPH

Vlastnosti a porovnání

Všechny produkty
  • Menakao čokoláda Madagaskar Trinitario 72% 65g

    58 %
    Ručně vyráběná
    Ručně vyráběná, Zjednodušující pojem pro malosériovou výrobu s určitými atributy
    Odrůda
    Odrůda, Odrůda kakaových bobů. Jsou dvě základní větvě Criollo (kvalitnější) a Forastero (běžná)
    24 %
    Sladidlo
    Sladidlo, Druh použitého sladidla.
    100 %
    Bio
    Bio, Bio - produkt ekologického zemědělství
    Bez lecithinu
    Bez lecithinu, Výroba bez lecithinu je náročnější
    Obsah Kakaa
    Obsah Kakaa, Obsah Kakaa
    93 %
    Doba conchingu
    Doba conchingu, Jak dlouho trvá proces conchingu v hod.
    0 %
    Plantáž kakaa
    Plantáž kakaa, Bývá známa přesná plantáž původu kakaa

    od 89 Kč s DPH

  • Tento produkt

    Menakao čokoláda Madagaskar Trinitario 80% 65g

    55 %
    Ručně vyráběná
    Ručně vyráběná, Zjednodušující pojem pro malosériovou výrobu s určitými atributy
    Odrůda
    Odrůda, Odrůda kakaových bobů. Jsou dvě základní větvě Criollo (kvalitnější) a Forastero (běžná)
    24 %
    Sladidlo
    Sladidlo, Druh použitého sladidla.
    100 %
    Bio
    Bio, Bio - produkt ekologického zemědělství
    Bez lecithinu
    Bez lecithinu, Výroba bez lecithinu je náročnější
    Obsah Kakaa
    Obsah Kakaa, Obsah Kakaa
    67 %
    Doba conchingu
    Doba conchingu, Jak dlouho trvá proces conchingu v hod.
    0 %
    Plantáž kakaa
    Plantáž kakaa, Bývá známa přesná plantáž původu kakaa

    od 89 Kč s DPH

  • Francois Pralus čokoláda Venezuela Trinitario 75% 100g

    48 %
    Ručně vyráběná
    Ručně vyráběná, Zjednodušující pojem pro malosériovou výrobu s určitými atributy
    Odrůda
    Odrůda, Odrůda kakaových bobů. Jsou dvě základní větvě Criollo (kvalitnější) a Forastero (běžná)
    24 %
    Sladidlo
    Sladidlo, Druh použitého sladidla.
    37 %
    Bio
    Bio, Bio - produkt ekologického zemědělství
    Bez lecithinu
    Bez lecithinu, Výroba bez lecithinu je náročnější
    Obsah Kakaa
    Obsah Kakaa, Obsah Kakaa
    83 %
    Doba conchingu
    Doba conchingu, Jak dlouho trvá proces conchingu v hod.
    0 %
    Plantáž kakaa
    Plantáž kakaa, Bývá známa přesná plantáž původu kakaa

    od 149 Kč s DPH